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Geschenksalat – Einfache Tipps

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Kategorie: Kulinarisches

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Zutaten:
– geräucherte Hähnchenbrust 300g
– Champignons 300 g
– 1 Zwiebel.
– Eingelegte Gurken 3St.
– Möhren 1 Stck.
– Eier 4tlg.
– frischer Pfeffer 1St. (groß)
– frische Gurke zur Dekoration
– Mayonnaise 250g

Kochen:
Eingelegte Gurken in Würfel schneiden. Champignons mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer anbraten. Karotten und Eier kochen, raspeln. Den Pfeffer fein hacken. Den Salat in 21 cm breiten Ringen verteilen und mit Mayonnaise bestreichen.
Schichten:
– geräucherte Hähnchenbrust
– eingelegte Gurken
– Karotte
– Eier
– Champignons mit Zwiebeln
– Pfeffer


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